有些人走進(jìn)廚房是由于刷到美食視頻，想大顯身手，抱著好奇與新鮮，在油煙與繁冗中碰了一鼻子灰之后再也不想下廚；有些人已經(jīng)受過(guò)廚房的苦，卻因饑餓感來(lái)襲不得不硬著頭皮走進(jìn)廚房。不管烹飪新手還是廚房干將，下廚的一些必備知識(shí)點(diǎn)都應(yīng)盡早掌握，這樣才能真正地?zé)釔?ài)美食并享受烹飪的過(guò)程。

   下廚者會(huì)覺(jué)得要做一頓美食：食材應(yīng)新鮮、調(diào)味料得齊全、廚藝要精湛，卻時(shí)常忽略火力的重要性。家家必炒的土豆絲夠簡(jiǎn)單吧？為什么土豆絲可以切得粗細(xì)均勻，卻把它炒得半生不熟或者支離破碎？這其實(shí)是火候欠佳引起的?；鹆Σ粔虼髸?huì)導(dǎo)致食物口感差、營(yíng)養(yǎng)缺失。工欲善其事必先利其器，想要有足夠強(qiáng)的火力為爆炒做保障，就需要一臺(tái)火力夠猛的廚電，不妨用博凈分體式集成灶來(lái)輕松下廚。

   不管是爆炒土豆絲還是牛肉，鍋里的食材要想炒得香脆可口，還得靠博凈分體式集成灶強(qiáng)效輸出的5.0kW猛火，它的功效在于短時(shí)間把食物的味道激發(fā)出來(lái)，最終達(dá)到表里如一、清爽利口、脆而不焦的效果。

   重視油煙的危害是意識(shí)層面的覺(jué)醒，而博凈分體式集成灶則用科技進(jìn)步規(guī)避油煙對(duì)人體造成的傷害。讓廚房油煙產(chǎn)生后第一時(shí)間進(jìn)入黃金控?zé)焻^(qū)，真正實(shí)現(xiàn)油煙不過(guò)臉；在油煙進(jìn)入下方排煙通道后，瞬間吸走油煙，讓廚房空氣保持清新。

有了博凈分體式集成灶，曾經(jīng)令人心煩意亂的烹飪體驗(yàn)頓時(shí)全無(wú)，而且其搭載的智能烹飪操控面板除了基礎(chǔ)的照明開關(guān)、風(fēng)機(jī)速度自由調(diào)節(jié)外，還包括智能巡航系統(tǒng)、烹飪方式等高階功能，這樣的智能操控系統(tǒng)，讓下廚更容易。

掌握這些烹飪小知識(shí)后，對(duì)美食和生活的熱愛(ài)，自然會(huì)被無(wú)限放大；博凈分體式集成灶，是美食愛(ài)好者的得力助手~